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Trattoria
Friggittoria
Pescheria

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Il sapore autentico del nostro mare

Se ami i sapori autentici del mare, non puoi mancare una visita alla Trattoria Il Mare, dove la simpatia di Giuseppe e la freschezza dei migliori ingredienti si fondono armoniosamente per conquistare ogni palato.

Preparatevi un viaggio che vi porta in riva al mare, dove i sapori intensi e la freschezza degli ingredienti raccontano storie di tradizione e passione.”

CHEF

Giuseppe Sotgiu

Giuseppe, passione per il mare

La passione di Giuseppe per la cucina di mare è il cuore pulsante della sua trattoria tradizionale situata a Olbia, nella suggestiva località di Mare e Rocce. Giuseppe trasforma ogni piatto di pesce e crostacei in un’esperienza culinaria indimenticabile.

La conoscenza approfondita dei prodotti ittici freschi e di qualità si riflette nella scelta accurata degli ingredienti e nella cura meticolosa di ogni dettaglio. In ogni piatto viene rappresentata la tradizione marinara in tutto il suo splendore, offrendo sapori autentici e genuini che catturano l’essenza del nostro mare.

La sua trattoria è un luogo ricercato in cui gli amanti del mare e della convivialità possono deliziarsi con una vasta selezione di piatti che variano dalle semplici prelibatezze come gli spaghetti alle vongole, alle portate più raffinate.

Ogni portata trasmette l’amore di Giuseppe per la cucina di mare e si fonde armoniosamente con l’atmosfera rustica e accogliente della sua trattoria.

Lasciati prendere dalla varietà di sapori, dalle consistenze ricercate e dalla freschezza dei piatti, che sono la prova tangibile dell’impegno di Giuseppe nel portare l’eccellenza della cucina di mare nella sua amata Olbia.

Vieni a gustare le prelibate cozze di Olbia

IL TUO MENÙ

I piatti più richiesti

I SECONDI

GRIGLIATA MISTA CON GAMBERONI

Uno dei piatti forti della Trattoria il Mare, un prezioso vassoio pieno di tante delizie.

I SECONDI

GUAZZETTO DI COZZE

Classico intramontabile con il suo profumo di mare e pomodoro, il guazzetto è sempre al top.

I SECONDI

CRUDITà ASSORTITE

Non poteva mancare il vassoio con le crudità di mare assortite, un piatto da intenditori.

I SECONDI

TARTARE DI TONNO

Assoluta prelibatezza che esalta i sapori del mare, un equilibrio perfetto di gusti.

I SECONDI

FRITTURA
MISTA

Per apprezzarla dev’essere perfetta, ed è così che la potrai gustare, prova la nostra frittura!

I PRIMI

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE

Un’esplosione di profumi marini avvolge l’aria quando viene servito. Saprete resistere?

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